Капустные листья с сыром — вкусное, сытное и полезное блюдо.

Хрустящая корочка, нежная капуста и расплавленный сыр — отличное сочетание! Капустные листья с сырной начинкой получаются на удивление вкусными и сытными.
Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 800 г

Яйцо — 2 шт.

Пшеничная мука — 100 г

Твердый сыр — 500 г

Сливки — 100 мл

Панировочные сухари — 100 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

 

Приготовление:

С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде.
Подготовьте капустные листы обрезав грубые прожилки.
Заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.
Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой.
Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте с острым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.87MB | MySQL:70 | 0,414sec