Овощная запеканка — быстро, вкусно и низкокалорийно!

Запеканки из овощей являются одним из универсальных блюд, их можно подать как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного блюда. Для приготовления овощных запеканок используют: кабачки, капусту цветную и брокколи, грибы, баклажаны и многое другое. Рекомендуем Вам воспользоваться одним из наших проверенных рецептов овощных запеканок и Вы не пожалеете.

 

Ингредиенты:

  • Молоко 1% — 150 мл
  • Яйца — 6 шт
  • Брокколи — 100 г
  • Цветная капуста — 100 г
  • Шампиньоны — 150 г
  • Стручковая фасоль — 1 ст
  • Сыр — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль.

Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами.

Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца.

Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.84MB | MySQL:68 | 0,340sec