Эксперты ведомства рассказали, на какие уловки идут производители, чтобы побудить покупателя купить товар.
«Живой»
По словам экспертов Роскачества, в нормативной документации для пищевой продукции, действующей в России, отсутствует термин «живой». Тем не менее, производители охотно используют его для привлечения потребительского спроса.
При этом по закону грубым нарушением наличие такой надписи не является — ведь по факту информация о свойствах продукта не искажена. Но и ничего особенного этот термин не обещает. Приписка «живой» на квасе или пиве — это лишь маркетинговая уловка, побуждающая вас обратить внимание на товар.
«Органический»
Согласно ГОСТу «органическим» считается тот пищевой продукт, который получен из сырья растительного или животного происхождения, выращенного в зонах органического производства, т. е. в условиях, не наносящих вреда экологии и здоровью человека.
Называя продукцию «органической», производитель обязан гарантировать, что она была создана без применения антибиотиков, стимуляторов роста, химический удобрений и других токсичных веществ.
В России эти положения регламентированы ГОСТом 56508/2015. За рубежом органическая продукция отмечена надписью Organic и соответствующим логотипом на упаковке.
Если производитель не может представить документы, подтверждающие экологичность производства на всех этапах и самой продукции — значит, он не имеет права размещать надпись «органический» на своих товарах. Но не станет же покупатель требовать доказательные документы у продавцов магазина, заметив термин на упаковке? На то и расчет.
Надежда лишь на входной контроль крупных сетевых супермаркетов — по регламенту они обязаны проверять наличие сертификатов, подтверждающих правдивость сведений на этикетке.
«Диетический»
Использование этого термина — еще одна маркетинговая уловка производителей, считают специалисты Роскачества. Слово «диетический» вызывает у покупателя ассоциации с похудением. При этом сам товар, чаще всего, к категории диетических продуктов (предназначенных для питания людей с определенными заболеваниями), не относится.
Состав диетических продуктов должен соответствовать регламенту Таможенного союза и строгим правилам маркировки. Такая продукция должна стоять отдельно от других товаров.
На этикетке к товару производитель обязан указать:
- информацию о составе по убыванию количества ингредиентов, назначении и условиях применения;
- сведения о пищевой ценности (количестве белков, жиров, углеводов, витаминов, микро- и макроэлементов с процентным содержанием от суточной нормы);
- способы и условия приготовления блюд (если это концентрат или полуфабрикат);
- противопоказания;
- условия хранения.
Если такая дополнительная информация отсутствует — скорее всего, вас вводят в заблуждение.
«Фермерский»
Слово модное и привлекательное для покупателя, но такое же бессмысленное, как и «живой», считают в Роскачестве. Определение «фермерский» может означать только место происхождения сырья, т. е. ферму — на свойства и качество товара надпись никак не влияет.
Специалисты ведомства призывают осторожнее относиться к подобным заявлениям, а сведения о качестве и безопасности товаров узнавать из результатов исследований Роскачества.
«Без ГМО»
По заявлению экспертов, в России практически нет генно-модифицированной продукции, т. к. ее производство запрещено законодательно с 4 июля 2016 года — а, значит, продать товары с ГМО крайне трудно.
Согласно действующим нормам Таможенного союза, производитель обязан информировать покупателей соответствующими надписями на упаковке, даже если один компонент продукта содержит хотя бы 0,9% генно-модифицированных организмов.
И напротив, если торговая марка заявляет об отсутствии ГМО в своей продукции, она должна подтвердить этот факт документально — и не единожды, а каждый раз, когда предприятие проходит проверку со стороны инспектирующих организаций. Как видите, все строго.
