Запеканка с курицей и овощами – идеальный вариант блюда для всей семьи.
Ингредиенты:
- 600 г картошки;
- 150 г лука;
- 500 г куриного филе;
- 300 г твердого сыра;
- 3 зубчика чеснока;
- 300 мл сметаны;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте на тонкие кусочки, чеснок измельчите.
- Смешайте курицу, майонез, чеснок и соль. Оставьте на 20 минут.
- Лук нарежьте тонкими кольцами, сыр натрите на крупной терке.
- Смешайте сметану с солью, перцем и специями.
- Выложите на смазанную маслом форму лук, затем картофель, нарезанный тонкими ломтиками. Картошку смажьте сметанным соусом.
- Сверху выложите филе и присыпьте его тертым сыром.
- Повторяйте слои, пока не закончатся все ингредиенты.
- Выпекайте блюдо 40-60 минут при температуре 180 градусов.
