Замечательный рецепт приготовления необычной закуски из зеленых оливок.
Ингредиенты
Для оливок:
1 банка оливки (без косточек)
1/2 чашки сухари (панировочные)
1/2 чашки мука 1 шт.
куриное яйцо
по вкусу растительное масло
Для соуса:
1/3 чашки майонез 1 ч.л. сок лимона 1 зубчик чеснок
Инструкции
Оливки открываем и сливаем. Муку с сухарями насыпаем в тарелки. Яйцо взбиваем в миске. Отправляем оливки в муку.
Затем оливки в муке отправляем в яйцо, в сухари и горячее масло. Обжариваем оливки порциями около минуты, выкладываем на бумажные полотенца и на тарелку.
В миске взбиваем вилкой майонез, сок лимона и измельченный чеснок. Готовые ароматные оливки в кляре подаем с соусом из майонеза. Приятного аппетита!!!
