Сочный шашлык из грибочков уйдет быстрее мяса!

Хорошая солнечная погода, легкий ветер и у вас выходной… Как же вы проведете свободное время? Конечно, отправитесь на пикник вместе с семьей и друзьями. Приготовление шашлыка — вполне обычное дело. У нас вы можете узнать всё об отменных маринадах для мяса и способах приготовления популярного блюда. Но как насчет креативного и не менее вкусного дополнения к нему?

Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Отбросьте в сторону идею с обжариванием продукта с луком или морковью. Нужно просто замариновать грибы на полчаса, нанизать на шпажки и запечь в духовке. Взять такое угощение с собой — потрясающая идея.

Ингредиенты

Шампиньоны
600 г

Лимонный сок
2 ч. л.

Соевый соус
4 ст. л.

Укроп
1 пуч.

Паприка
1 ч. л.

Подсолнечное масло
4 ст. л.

Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Хорошенько помойте грибы. Расстелите на чистой поверхности полотенце. Переложите на него грибы, чтобы вся лишняя жидкость впиталась.
  2. Поместите грибы в пакет. Туда же добавьте растительное масло и соевый соус, паприку, соль, лимонный сок, а также измельченный укроп.
  3. Закройте пакет. Встряхните содержимое. Оставьте так на 30 минут.
  4. Смочите шпажки водой. Маринованные грибы нужно нанизать на шпажки.
  5. Разогрейте духовку до 200 °С. Перенесите шпажки с грибами на противень. Запекайте 15 минут.

Эта идея не просто овощное дополнение к мясным шашлыкам. Если в вашей компании есть те, кто по каким-то своим причинам отказался от употребления мяса, они с удовольствием угостятся таким шашлыком. Выезжая на природу, захватите с собою побольше овощей. Приготовьте легкий салат и проведите время не только хорошо, но и вкусно. Делитесь идеей на своей страничке.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.94MB | MySQL:70 | 0,370sec